Пир горой

Татьяна Веденская

Популярная российская писательница, автор лучших современных романов об отношениях между мужчиной и женщиной. По мотивам её произведения «Не торопи любовь» снят одноименный фильм, который был показан на Первом канале. Суммарный тираж ее книг уже достиг 1 000 000 экземпляров! Этой осенью в издательстве «Эксмо» вышла новинка автора – «Не в парнях счастье».

Как известно, праздники любят все, и мы – вся наша большая и дружная семья – не исключение. А в хорошем празднике что главное? Я с самого детства, еще со времен приснопамятного Советского Союза, всегда считала главной составляющей праздников вкусную еду. Салаты, бабушкины заливные с хреном, селедка под шубой. Ой, да хоть бы даже и шпроты – ведь тогда, во времена моего детства, и их было не достать. Времена с тех пор кардинально изменились, еды в магазинах стало так много, да такой разной, что теперь у всех совершенно другая проблема – как бы не слопать столько, чтобы потом не стало мучительно больно влезать в собственные штаны. Действительно, сейчас и в будни-то проблем с провизией нет, а уж в праздник и подавно. А сколько теперь их, этих самых праздников! И старых, и новых. Мы же теперь празднуем даже Хеллоуин, хотя простой опрос моих знакомых и домочадцев показал, что с трудом понимаем, а что это, собственно, за праздник такой. Версии разные. То ли день урожая, то ли всех святых, но если святых, то почему все в чудищ рядятся? А, ладно, какая разница! Главное, чтобы весело было.

Но главным нашим праздником, конечно, был и остается Новый год. Только он тоже немного подрос и теперь включает в себя Рождество (католическое в т.ч.), сам наш праздник, Старый новый год и всякие промежуточные гуляния без названия. Какое уж тут – после шести не есть? Закончить бы часиков до двух ночи! В общем, с диетами проблема стала в полный рост. А как быть – непонятно.

С другой-то стороны, Новый год – самый любимый и самый, пожалуй, общенародный праздник. Представляете, вся страна, от Владивостока до Выборга, садится за большой, красиво накрытый стол, на котором, можно с уверенностью сказать, стоит примерно одно и то же. Целая страна в одно и то же время (согласно графику часовых поясов) радуется, смеется и поздравляет. И разве это не прекрасно? Переедание перееданием, а в сложившихся обстоятельствах салат оливье вполне может претендовать на роль объединяющей национальной идеи, которая связывает огромный континент в единое целое. Символ праздника и счастья, с горошком. А раз так – стоит ли думать о талии, когда будущее страны на кону и уже приправлено майонезом? Будем же следовать интересам большой политики. Приятного аппетита!

Читайте далее: Рецепт от Юлии Высоцкой: Венский пирог с вишней